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為什麼保養品裡添加多醣能增加保濕效果?

        皮膚是我們人體最大的器官,也是身體抵禦外界環境的第一道防線,由於該表面積寬廣,時常會受到外界因素而損傷,像是紫外線照射、碰撞產生傷口、微生物入侵等等。為維持皮膚良好的狀態,越來越多消費者注重保養品的護膚功效。當處在炎熱多風的夏季或是寒冷的冬季,皮膚會從內層將水分散佈到外層,一段時間後皮膚開始乾燥,可能還會伴隨脫皮、紅腫發癢,如果這種狀況持續沒有改善,皮膚會失去彈性,甚至出現皺紋,這時保濕就成為護膚中不可缺少的重要環節。

        保濕除了防止水份從皮膚外層蒸發,也對增強皮膚屏障功能與新陳代謝有積極正向的作用。在眾多保養品素材中,多醣就是具有保濕功效的天然保養品原料之一。多醣是由藻類、植物和真菌中萃取而來,由數個單醣所組成,不同的多醣具有不同種官能基,而多醣的生物活性往往與其化學結構與官能基有密切關係,除了保濕以外,多醣還具有抗氧化、抗病毒、抗發炎等功效。但為什麼多醣具有良好的保濕效果呢?主要是因為多醣分子鏈交織形成緊密的網狀結構,因此具有良好的成膜性,可以防止水分從皮膚蒸發,另外多醣結構上的極性官能會相互形成氫鍵,完整將水分子緊緊包在其中,從而達到保濕效果。而添加多醣在保養品裡不單單能增強保濕功效,像是有研究指出海藻萃取的多醣-褐藻醣膠塗在皮膚上,可以加速皮膚組織再生、減少皺紋、增加彈性等。下次挑選乳液和面膜時,可以多觀察添加多醣的保養品,相信各商品都會標榜自己保濕效果好喔!

 

 

 

資料來源:

1.Yao, Y., & Xu, B. (2022). Skin Health Promoting Effects of Natural Polysaccharides and Their Potential Application in the Cosmetic Industry. Polysaccharides, 3(4), 818-830.

2.Zhang, T., Guo, Q., Xin, Y., & Liu, Y. (2022). Comprehensive review in moisture retention mechanism of polysaccharides from algae, plants, bacteria and fungus. Arabian Journal of Chemistry, 104163.

3.Chen, B. R., Hsu, K. T., Li, T. L., Chan, Y. L., & Wu, C. J. (2021). Topical application of fucoidan derived from Cladosiphon okamuranus alleviates atopic dermatitis symptoms through immunomodulation. International Immunopharmacology, 101, 108362.